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标题: 冬季给宝宝的进补原则 [打印本页]

作者: wintela 时间: 2013-11-14 16:23
标题: 冬季给宝宝的进补原则
冬天来了，很多当了妈**女生都会担心宝宝冬季怕冷应该吃些什么，其实给宝宝进补不在食量的大小，而在各种营养物质的针对性补充，下面北京美食网小编就从4个方面来为您介绍一下，冬季给宝宝的进补原则。
多补充热源食物：冬季饮食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
多补充含蛋氨酸的食物：蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，而合成肌酸在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。
适量补充无机盐：医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季饮食中应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙可直接影响人体的心肌、血管的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃些富含维生素B2、A、C的食物：寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，冬季饮食中要及时补充维生素B2，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素Ａ能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素Ａ的肝脏、胡萝卜、南瓜等食物。其他推荐内容：橄榄油的食用方法、绿豆汤解药吗

作者: lantianchen 时间: 2013-11-15 15:33
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