米农
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1、历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说:“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。”他编制了粥谱一百余种,供老年人选用,深受欢迎。
2、原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、黄豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。
3、做法:把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
4. 如果用电饭锅煮粥,请按煮粥键,煮至软烂即可食用。
5. 如果您喜食甜食,食用时可以加入白糖或红糖,补血益气效果更佳。
6. 除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管加什么,建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。
7、常年吃固元膏配方阿胶糕对女士有非常好的美容效果,头发乌黑有光泽,皮肤光滑有弹性,面部无斑,皱纹少,长期食用可气血双补,减缓衰老,对女生痛经也有良好的改善作用。
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