米农
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由于我们人类身体内是无法来合成番茄红素的,所以只有从外界来补充。有的人说吃西红柿不就行了么,其实多吃番茄可以吸收的却很少,虽然番茄中有番茄红素但是毕竟不够我们身体所需。尤其是在面对身体缺少番茄红素的情况下利用补充西红柿是没有效果的。那么,如何采取正确方式来补充番茄红素?什么牌子番茄红素好?
番茄红素是类胡萝卜素的一种,由于最早从番茄中分离制得,故称“番茄红素”。番茄红素不仅分布在番茄中,还存在于木鳖果、西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、红莓、云莓、柑橘等的果实,茶的叶片及萝卜、胡萝卜、芜菁甘蓝等的根部。
人体无法制造番茄红素,需从膳食中摄取。木鳖果中有高含量的天然脂质的番茄红素,比较宝贵,但是在国内比较难买到。番茄及其制品中的番茄红素是西方膳食中的类胡萝卜素最主要的来源,人体从番茄中获得的番茄红素占总摄入量的80%以上。不过,传统西红柿中的番茄红素含量相当少,并且大量存在于西红柿籽周围的类脂物中,喝西红柿汁或吃新鲜西红柿通常意味着番茄红素只是通过人体而很少被吸收。吃一个生番茄,只能吸收0.05毫克的番茄红素;而吃一粒番茄红素就相当于吃15个生番茄。
如果你还非常年轻,不到25岁,你的精力充沛,还没有任何心血管问题;你的皮肤还没有产生那些令人讨厌的**、暗沉。那么,专家建议你,每天吃1-2个熟番茄。非常少量番茄红素,就能够在很大程度上,帮你避免那些讨厌事情发生。
可是,如果你已经超过了25岁,体质器官已经不如从前,女性的皮肤状况也不尽如人意,那么,每天可能需要补充10-20mg番茄红素,来帮你改变现状。显然,普通人不可能每天吃几公斤番茄,所以,挑选合适的番茄红素制品是有效又实用的好办法。
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